Eksplor Cita Rasa Kreasi Daging Domba dengan Daging Domba Australia

Turut hadir dalam peluncuran #Lambassador, instruktur yoga dan lifestyle influencer Hendri Take. Mulai dari Oktober 2020 hingga Februari 2021, Hendri akan mengajak followers Indonesia berkeliling mengunjungi restoran dan retail pilihannya secara virtual melalui akun Instagramnya, @hendritake.

Hendri berharap, konsumen Indonesia dapat secara langsung melihat betapa mudahnya mendapatkan dan berkreasi dengan daging domba untuk konsumsi sehari-hari.
 
“Sebagai seorang instruktur yoga dan profesional muda, saya harus sangat memperhatikan asupan makanan untuk menjaga kesehatan tubuh saya. Untuk itu penting menjaga pola makan seimbang dan bergizi, salah satunya asupan protein."

"Saya pribadi merekomendasikan orang yang rutin berolahraga untuk mengonsumsi makan daging merah termasuk domba Australia dalam porsi yang cukup, karena dalam daging domba terdapat protein yang tinggi, zat besi, seng, serta vitamin B12 yang dibutuhkan tubuh,” terang Hendri selagi menekankan pentingnya mengonsumsi daging domba sebagai salah satu alternatif protein.

Untuk membuktikan kualitas dan serba gunanya daging domba Australia, Chef Vania Wibisono turun langsung mempraktikkan demo masak daging domba panggang dengan herbs yang cukup mudah untuk dicoba di rumah.

“Secara pribadi sebagai Chef, saya memilih daging domba Australia karena empuk, natural, dan saya tahu kualitas produknya konsisten. Konsistensi ini penting bagi kami yang sering memasak. Selain itu, daging domba Australia juga bisa diolah menjadi berbagai menu masakan khas Indonesia."

"Bisa kita sempatkan mengolah daging domba ketika membuat menu khusus untuk akhir pekan, atau kalau Anda tidak sempat, bisa pesan menu daging domba dari restoran di area Jakarta yang menyajikan hidangan domba. Kalau mau mencoba eksperimen langsung, Anda bisa melihat resep masakan domba yang akan saya posting di akun Instagram saya, @vaniawibisono.”

“Konsumen Indonesia tidak usah khawatir, semua daging merah termasuk daging domba Australia sudah disertifikasi Halal oleh MUI jadi aman,” terang Chef Vania Wibisono di sela demo masak.

Penulis : Hariyanto-Kurniawan

Sumber : Kompas TV