Mie Celor Yu Yen Cempaka Putih, Resep Asli dari Palembang

KOMPASTV - Daerah Cempaka Putih menjadi sasaran Benu selanjutnya untuk mencari hidangan berkuah dengan rasa Nusantara. Di sini Benu menemukan tempat makan yang menyajikan mi unik dengan guyuran kuah kental, namanya mie celor.

Kuliner ini berasal dari salah satu kota di pulau Sumatera, yaitu Palembang. Selain empek-empek, sajian mi berkuah satu ini tidak kalah populer menjadi kuliner

kebanggaan Bumi Sriwijaya. Rasa gurih, sedap, dan manis dari kuahnya berasal dari kaldu udang dan ebi yang digunakan. Udang ini juga memberi beri efek warna merah mudah pada kuah mie celornya, mumtaz!

MIE CELOR YUYEN

Jl. Cempaka Putih Tengah 27 No.42, Cemp. Putih Tim., Kec. Cemp. Putih, Kota Jakarta Pusat