KOMPASTV - Destinasi ketiga, Benu masih di Depok, namun sedikit bertolak ke jalan perjuangan bilangan Juanda. Ada sajian Ikan Cakalang Asap referensi Teguh Kubiler, yang katanya patut di coba juga. Ini dia pondok ikan cakalang asap 99
juanda. Lokasi nya berpindah, tak jauh dari lokasi pertamanya. Disini, ikan Cakalang juga di asap di tempat. Lihat, ikan cakalang fresh, dibelah menjadi dua bagian dan di jepit dengan kerangka bamboo.
Di asap selama kurang lebih empat jam. Wuiih..berjajar rapi nih ikan cakalang asap, yang siap benu santap. Benu memesan ikan cakalang asap rica- rica, serta cakalang fufu sambal dabu - dabu dan sambal colo – colo. Dibandrol dengan harga delapan puluh ribu untuk cakalang fufu nya, dan seratus sepuluh ribu untuk cakalang rica – rica. Porsinya terbilang banyak untuk bisa di santap bersama keluarga.
Pondok Ikan Cakalang Asap 99 Juanda
Jl. Pangkalan Taksi No.2, Cisalak, Kec. Sukmajaya, Kota Depok, Jawa Barat 16416
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.