Sambal Tempokay Khas Jambi Tembus Pasar Luar Negeri!

KOMPAS.TV - Sambal tempoyak khas Jambi yang berbahan dasar dari fermentasi durian kini menjadi populer. Bahkan, pemasaran sambal tempoyak ini tembus hingga luar negeri.

Anda pecinta buah durian pasti tidak asing dengan salah satu olahannya yang dikenal dengan sambal tempoyak.

Bagi yang belum tahu, tempoyak adalah jenis sambal yang terbuat dari fermentasi daging buah durian dengan rasa asam pedas segar.

Dan diolah biasanya dimasak dengan campuran daging ika yang menambah nikmatnya sambal tempoyak.

Memudahkan masyarakat menikmati sambal tempoyak khas Jambi, Pendrawati seorang ibu muda di Jambi berinovasi agar sambal tempoyak mudah didapatkan.

Sambal tempoyak buatannya diolah dan dikemas hingga mampu bertahan lama.

Ini memudahkan para penikmat ketika ingin menyantapnya dan juga cocok dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Jambi.

Baca Juga: Misi Jambi Fashion Society, Kenalkan Budaya Jambi ke Dunia Internasional!