LEBAK, KOMPASTV - Kolang-kaling menjadi salah satu bahan makanan yang paling diburu saat bulan Ramadan.
Olahan buah aren ini biasa dijadikan isian kolak maupun es buah.
Datangnya bulan Ramadan jadi berkah sendiri untuk pengrajin kolang-kaling musiman. Permintaannya tinggi.
Salah satunya adalah Anang, warga Kampung Oteng, Desa Padasuka, Kecamatan Warunggunung, Lebak, Banten.
Anang yang sehari-hari berprofesi menjadi petani, di bulan Ramadan tahun ini menjadi pengrajin kolang-kaling.
Dalam sehari ia mampu memproduksi 10 hingga 20 kilogram, dengan harga jual Rp15 ribu per kilogramnya.
Tak sulit bagi Anang mencari pembeli karena hampir di seluruh wilayah Lebak, tersebar pedagang takjil yang membutuhkan kolang-kaling.
Video Editor: Febi Ramdani
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.