Mengintip Menu Makan Malam Presiden Jokowi dan Petinggi Negara G20 di Bali

KOMPAS.TV-Pemimpin negara dalam Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 menikmati jamuan makan malam di kawasan wisata Garuda Wisnu Kencana (GWK), Badung, Bali, Selasa 15 November 2022.

Jamuan makan malam tersebut merupakan acara puncak yang dihadiri oleh hampir semua petinggi negara, kecuali Joe Biden Presiden AS.

Masing-masing dari mereka yang hadir mengenakan batik dengan motif dan warna yang berbeda-beda. 

Nah, apa saja sih menu yang disajikan dalam jamuan makan malam G20?

 Appetizer

Mango, seaweed, jicama and pomelo salad in Balinese rujak dressing, scallop, soft shell crab with Manadonese crab meatcorn fritter.

Main Course

Lampung tenderloin wagyu beef in West Sumatran rendang sauce, cassava and potato mousseline, steamed cod, baby carrot with Likupangnese salsa, asparagus in Balinese turmeric dressing and balado eggplant puree.

Dessert Nusantara Delight

Aceh chocolate mousse, rice tuille, mango gel, black glutinous rice with grated coconut and mango coulis. 

Baca Juga: Momen Jokowi Serukan Hentikan Perang di Penutupan KTT G20 Bali

Editor Video & Grafis: Dimas WPS