KOMPAS.TV-Tampilan Google Doodle hari ini menyuguhkan gambar mangkuk ayam jago salah satu alat makan yang ikonik dan populer di Indonesia.
Mangkuk ayam jago biasanya kita temui di warung mi ayam, bakso, dan tempat-tempat makan yang ada di hampir seluruh Indonesia.
Bagaimana asal mula mangkuk ayam jago menjadi populer hingga saat ini?
Melansir dari National Geographic Indonesia, faktanya mangkuk ayam jago berasal Dari Tiongkok
Di Tiongkok benda mangkuk ayam jago merupakan perangkat makan yang wajib digunakan sebagai seserahan dalam upacara pernikahan.
Mangkuk ayam jago biasa disebut sebagai Jigongwan oleh masyarakan Kanton. Sedangkan di wilayah Tiongkok utara disebut Gongjiwan, sementara di Tiongkok selatan Jijiaowan.
Makna dan filosofi mangkuk ayam jago
Jigangbei atau mangkuk dengan gambar ayam punya makna simbolis. Ji berarti ayam, mirip dengan bunyi kata Jia yang bermakna rumah.
Gambar bunga peoni perlambang kekayaan, dan pohon pisang dengan bentuk daunnya yang lebar dimaknai sebagai keberuntungan keluarga.
Menyebar ke Asia Tenggara
Kisah populernya mangkuk ayam jago tersebut tidak lepas dari peran kaisar-kaisar Tiongkok yang menyukainya.
Kaisar Wanli (memerintah tahun 1572-1620) dan Kaisar Kangxi (memerintah tahun 1661-1722) dari Dinasti Qing, berani memberikan harga mahal untuk mangkuk ayam jago.
Bahkan Kaisar Qian Long (memerintah tahun 1735-1796) membuat puisi untuk mangkuk ayam jago tersebut.
Maka pada masa Dinasti Qing, mangkuk ayam jago mulai diproduksi secara masal agar masyarakat juga dapat memilikinya.
Selanjutnya, awal abad ke-20, mangkuk ayam jago akhirnya mulai dikenal oleh masyarakat dunia.
Karena dibawa perantau menyebar ke beberapa negara di Asia Tenggara dari pabrik di Provinsi Guangdong.
Baca Juga: Akhir Damai Pengemudi Mobil Pecahkan Kaca Pintu Bus karena Tak Terima Spionnya Lecet
Editor Video & Grafis: Dimas WPS
Sumber : Diolah dari berbagai sumber
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.