Pantauan Harga Telur dan Terigu di Sejumlah Wilayah, Pembuat Kue Akui Keuntungan Menipis!

JEMBER, KOMPAS.TV - Harga telur ayam di lapak pedagang Pasar Tradisional Tanjung, Jember, Jawa Timur, naik sejak sepekan terakhir.

Harga telur ayam saat ini mencapai Rp32 ribu per kilogram dari harga Rp25 ribu hingga Rp26 ribu per kilogram.

Sementara itu, harga telur ayam kampung saat ini mencapai Rp2500 per butir dari harga sebelumnya hanya Rp2 ribu per butir, dan telur bebek seharga Rp3 ribu per butir dari sebelumnya Rp2 ribu per butir.

Kenaikan harga telur ayam, diduga akibat naiknya harga pakan ayam di tingkat peternak dari harga normal Rp473 ribu per 50 kilogram menjadi Rp489 ribu per 50 kilogram.

Baca Juga: Harga Telur Tak Kunjung Turun, Omzet Pelaku UMKM Anjlok!

Di Indramayu Jawa Barat, naiknya harga telur ayam di pasaran mencapai hingga Rp32 ribu per kilogramnya.

Salah seorang pembuat bolu pasar mengaku terancam bangkrut sebab tak hanya telur ayam, harga tepung terigu juga naik dari Rp160 ribu per karung kini menjadi Rp232 ribu per karungnya.

Di Bangli, Bali, salah seorang pembuat kue mengaku saat ini keuntungan penjualan kue miliknya berkurang hingga 20 persen akibat harga telur naik.

Sebab harga telur ayam dari kisaran Rp30 ribu per kilogram naik menjadi Rp40 ribu per kilogram.

Sementara harga tepung terigu yang juga merupakan bahan pembuat kue, naik dari Rp175 per dua 25 kilo kini naik menjadi Rp185 ribu.

Untuk menyiasati penjualan kue miliknya, pedagang terpaksa mengecilkan ukuran kue.

Para pembuat kue berharap agar harga telur dan tepung bisa kembali normal, sehingga produksi kue bisa kembali lancar.