Hari Terakhir Mogok Produksi, Perajin Tahu Tempe Mulai Beroperasi

JAKARTA, KOMPAS.TV - Salah satu produsen tempe di Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat, kembali beroperasi, setelah mogok produksi sejak tiga hari lalu.

Baca Juga: Harga Kedelai Tinggi, Perajin Tahu Tempe Siasati Ukuran

Di hari pertama kembali beroperasi, produsen tempe ini tetap memproduksi dalam jumlah normal, meski harga kedelai impor belum ada penurunan.

Meski diprotes konsumen, produsen tempe mengaku terpaksa menaikkan harga tempe yang ia buat, demi menyiasati biaya produksi.

Baca Juga: Harga Tahu Tempe Mahal, Minyak Goreng Langka, Nasib Tukang Gorengan Terancam Gulung Tikar

Jika tidak, produsen ini dipastikan mengalami kerugian, menutupi biaya bahan baku yang mahal.

Setiap harinya, produsen tempe ini mampu memproduksi 60 kilo, atau 1 karung kedelai, menjadi tempe siap jual.