PEKANBARU, KOMPAS.TV-Kopiek ndak batulang atau kopiek tidak bertulang, adalah menu khas kuok, Kampar,Riau. Menu ini diolah dengan teknik khusus hingga duri-duri halus pada ikan kopiek dapat menghilang. Teknik inilah yang acap kali membuat masyarakat penasaran ketika menikmati hidangan kopiek ndak batulang
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.