Sumedang Gak Cuma Soal Tahu, Cobain Juga Opak Mini

Sumedang biasanya identik dengan tahu. Namun, ada oleh-oleh lain yang bisa kamu bawa pulang, yaitu opak mini yang terbuat dari beras ketan. Jurnalis KompasTV Yan Rahman dan juru kamera Mahesa Bismo mengajak kamu mengintip cara pembuatan opak Sumedang.

Opak biasanya terbuat dari tepung singkong dan berukuran besar. Namun, opak yang ini berbeda.

Namanya Opak Oded, oleh-oleh khas Sumedang yang berukuran kecil dan berbahan dasar beras ketan. Adonan opak yang sudah sebelumnya diproses kemudian dijemur di bawah teriknya matahari.

Setelah dipanggang, opak pun siap dikemas.

Telah berdiri selama 23 tahun, kerenyahan opak asal Sumedang ini telah dikenal dimana-mana.

Bukan hanya di dalam negeri, pemasarannya pun telah dilakukan ke berbagai negara seperti Singapura, Malaysia, hingga Jepang.

Tidak juga hanya rasa asin, opak kini memiliki beragam rasa seperti jagung bakar, stroberi, hingga terasi.

Dengan harga Rp 17.000 - 19.000, kamu sudah bisa membawa pulang satu bungkus opak ini sebagai buah tangan dari Sumedang.