Tak Terserap Pabrik, 50 Ribu Liter Susu Sapi Tak Layak Konsumsi Terpaksa Dibuang

BOYOLALI, KOMPAS.TV - Sekitar 50.000 liter susu sapi murni dibuang di Boyolali, Jawa Tengah.

Hal ini dilakukan bukan hanya sebagai aksi protes karena industri pengolahan susu mengurangi kuota susu lokal, tetapi juga karena susu tersebut merupakan stok yang tidak terserap.

Seperti inilah video amatir warga saat para pengepul membuang susu sapi murni dari truk tangki ke sejumlah tempat seperti kebun jagung, selokan, hingga sungai di wilayah Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.

Susu terpaksa dibuang karena bila dibagikan secara gratis untuk masyarakat, dikhawatirkan akan menimbulkan permasalahan baru.

Stok susu yang melimpah tersebut kenapa tidak disalurkan ke pengolahan produk turunan susu seperti keju dan yoghurt? Hal ini disebabkan oleh kapasitas penyimpanan susu yang dimiliki para UMKM yang ada di Boyolali juga tidak bisa menampung banyak.

Baca Juga: Andika Perkasa Tawarkan Solusi untuk Peternak Susu Boyolali yang Tak Terserap Industri

#susu #sususapi #boyolali