Kompas TV regional jawa timur

Unik dan Berbeda, Cita Rasa Gurih Soto Kuah Susu

Kompas.tv - 9 Desember 2023, 17:57 WIB
Penulis : KompasTV Malang

MALANG, KOMPAS.TV - Soto dengan kuah bening atau santan sering ditemui, namun mantan chef restoran, Gerald Fernandes, mengaplikasikan soto dengan mewah melalui soto kuah susu. 

Pria ini memadukan soto berkuah susu dengan racikan rempah dan butter. Rasanya justru tidak enek, namun gurih dan lembut. 

Awalnya Ia ingin menghadirkan sensasi minum susu dengan cara yang berbeda. 

"Susu ini juga bisa dinikmati di makanan gurih. Ada butter, ada tambahan krimer, yang penting kuah master yang bisa dipadukan ke berbagai macam jenis, baik daging maupun iga" Katanya. 

Soto kuah susu ini dijual di kawasan Dempo Kota Malang dengan harga mulai harga Rp 24 ribu per porsinya. 

 




Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x