DPD Juleha Kediri Gelar Pelatihan Cara Menyembelih Hewan Yang Halal

KEDIRI, KOMPAS.TV - Puluhan peserta ini, menyimak dengan seksama, cara menyembelih hewan yang tepat. Pelatihan ini, digelar oleh DPD juru sembelih halal atau Juleha Kabupaten Kediri, di Pondok Pesantren Raudlatul Umum, Desa Kencong Kecamatan Kepung.

Di sini, para peserta diberikan edukasi bagaimana cara menyembelih hewan yang tepat, dan halal. Para peserta yang mengikuti kegiatan ini, berasal dari juru sembelih, serta karyawan perusahaan penyedia makanan berbahan unggas.

Selain memberikan edukasi kepada para peserta, kegiatan pelatihan ini juga untuk kaderisasi juru sembelih halal di Kabupaten Kediri. Menurut panitia, saat ini semakin susah mendapatkan juru sembelih halal di Kediri.

Selama ini, masih sering terjadi kesalahan secara umum saat menyembelih hewan. Hal itu tentunya mengakibatkan daging hewan tersebut tidak halal untuk dikonsumsi.

Sementara itu, bagi perusahaan penyedia makanan berbahan unggas, pelatihan ini dinilai sangat penting. Meski selama ini juru sembelih mereka telah terlatih, namun mereka harus tetap dibekali sertifikasi BNSP, untuk memantapkan sembelih halal.

Selain kepada para peserta, DPD Juleha Kediri juga memberikan edukasi cara menyembelih hewan yang halal ke para santri pondok. Hal itu dilakukan, mengingat sesaat lagi umat islam merayakan Idul Adha.

#kediri #halal #sembelihhewan #carasembelih #iduladha #beritakediri