Viral Es Krim Nasi Padang, Simak Pendapat Ahli Gizi

JAKARTA, KOMPAS.TV - Netizen dibuat heboh dan bingung setelah video pembuatan es krim berbahan nasi padang viral di media sosial.

Video yang diunggah oleh akun TikTok @siscakohl, tersebut menunjukkan proses nasi padang yang diblender lalu diolah menjadi varian rasa es.

Hasil blender tersebut dicampur dengan bubuk es krim dan dijadikan es krim yang disajikan dengan daging rendang dan sayur singkong.

Baca Juga: Viral Video Tenaga Kerja Asing Bentak-bentak dan Tendang Buruh Perempuan di Subang

Berdurasi 59 detik video yang diunggah Rabu (10/03/2021) kini sudah ditonton 4,1 juta kali, mendapatkan 520 ribu penyuka, dan 28 ribu komentar.

Netizen menanggapi video tersebut dengan beragam. "Sakit kepala gue," ujar salah satu akun. "NASI PADANG KOK PAKAI SENDOK," ujar netizen lain. Bahkan ada netizen lain yang meminta dibuatkan es krim rasa pecel. "NEXT ES KRIM PECEL KAK."

Baca Juga: Virus Corona Ditemukan pada Es Krim di China, Ini Kata Ahli

Jika dilihat dari segi kesehatan, melansir Kompas.com, Kamis (11/03/2021), Dokter Ahli Gizi Komunitas, dr Tan Shot Yen, menjelaskan orang yang mengonsumsi makanan tersebut dampaknya akan cepat lapar.

Hal tersebut dikarenakan makanan yang dilembutkan membuat beberapa organ pencernaan tak bekerja secara maksimal.

"Cepat lapar, gigi kehilangan fungsi dan mudah rapuh karena makanannya kayak orang dirawat di RS sakit berat," ujarnya pada Kompas.com.

Baca Juga: Remaja yang Tikam Temannya Untuk Jadi Pelayan Slender Man, Dilepaskan Dari Pusat Kesehatan Mental

Sehingga kecepatan pencernaan menjadi lebih cepat dengan segala imbasnya. Salah satunya meningkatkan gula darah.

Tan menyampaikan bahwa tindakan yang dilakukan dalam video viral tersebut hanya untuk menarik perhatian internet.

Ia mengimbau agar makan secara sehat dengan tetap melibatkan fungsi fisiologis alat cerna.