Favorit Banyak Orang, Ini 10 Manfaat Udang untuk Kesehatan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Udang merupakan makanan laut atau seafood yang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang.

Tidak hanya lezat, udang juga memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh.

Melansir laman Verywell Fit, udang mengandung yodium, mineral penting untuk kesehatan tiroid dan otak.

Selain itu, ada kandungan asam lemak omega-3 di dalam udang.

Seafood jenis ini juga mengandung vitamin B tersebut, yaitu B12 dan folat.

Vitamin ini memainkan peran penting dalam produksi energi dan sel darah merah.

Melansir laman Healthline, berikut manfaat udang untuk kesehatan.

Baca Juga: 7 Manfaat Teh Oolong untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Risiko Diabetes

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan utama dalam udang adalah karotenoid, yang disebut astaxanthin.

Astaxanthin dapat membantu mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh dengan mengontrol radikal bebas merusak sel sehat.

Banyak penelitian telah menemukan astaxanthin bermanfaat untuk memperkuat pembuluh darah arteri. Bahkan dapat mengurangi risiko serangan jantung.

Selain itu, asam lemak omega 3 juga berfungsi meningkatkan HDL (High Density Lipoprotein) yang mencegah terjadinya plak pembuluh darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

2. Menjaga kesehatan otak

Astaxanthin dalam kandungan udang yang memiliki sifat antiinflamasi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.

Sifat antiinflamasinya mencegah kerusakan sel-sel otak yang sering menyebabkan hilangnya ingatan dan penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.

3. Mencegah gejala osteoporosis

Kandungan mineral yang tinggi pada udang seperti kalsium dan fosfor dapat menjaga kualitas, kekuatan, dan juga massa tulang.

Kandungan kalium udang dapat meningkatkan proses penyerapan kalsium tubuh, sehingga tidak terbuang begitu saja melalui urin. 

Hal ini yang membuat udang dapat mencegah terjadinya gejala osteoporosis.

Kandungan kalsium dalam udang bermanfaat menjaga kesehatan tulang dan gigi, membantu kerja otot, meningkatkan produksi hormon, dan mempercepat proses pembekuan darah.

4. Mendukung penurunan berat badan

Kandungan seng pada udang yang cukup baik dapat meningkatkan kadar leptin dalam tubuh.

Leptin adalah hormon dan bagian integral dari pengaturan penyimpanan lemak tubuh, nafsu makan, dan penggunaan energi secara keseluruhan dalam tubuh.

Manfaat udang ini juga karena kandungan yodiumnya yang tinggi.

Yodium dapat membantu mengontrol berapa banyak energi yang dikeluarkan saat tubuh Anda istirahat.

5. Mendukung kehamilan sehat