Mirip dengan Cuka Apel, Ini 10 Manfaat Cuka Nanas untuk Kesehatan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Cuka nanas adalah produk fermentasi dari sari nanas yang ditambahkan dengan bakteri asam asetat. Cuka nanas memiliki rasa yang manis dan asam.

Hampir serupa dengan cuka apel yang lebih familiar, cuka nanas tidak memiliki aroma sepekat cuka apel. Cuka jenis ini cocok dikonsumsi untuk Anda yang tidak tahan dengan aroma cuka apel yang kuat.

Dikutip dari laman National Institutes of Health, cuka nanas mengandung banyak vitamin, seperti Vitamin A, B1, B2, B6, C, dan E. Cuka nanas juga mengandung potasium, kalsium, dan magnesium. 

Baca Juga: Sensasi Segarnya Kuah Bakso Bercampur Irisan Buah Nanas

Cuka nanas memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari mengurangi risiko kanker, meningkatkan sistem imun tubuh, hingga membantu mengurangi berat badan.

Berikut manfaat cuka nanas untuk kesehatah tubuh:

1. Mengurangi radikal bebas

Cuka nanas mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan sel. 

Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel yang dapat berkontribusi terhadap berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer. Selain itu, cuka nanas mengandung vitamin C, vitamin E, antosianin, dan quercetin.

2. Mencegah penyakit jantung

Cuka nanas dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, serta meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Kolesterol jahat adalah jenis kolesterol yang dapat menumpuk di dinding arteri dan menyebabkan penyempitan arteri. Trigliserida adalah jenis lemak yang juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. 

Kolesterol baik membantu membawa kolesterol jahat keluar dari tubuh. Cuka nanas dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dengan cara menghambat penyerapan kolesterol dari makanan. 

Cuka nanas juga dapat membantu meningkatkan produksi kolesterol baik.

3. Mengurangi berat badan

Cuka nanas dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Hal ini dapat membantu menurunkan berat badan.

Cuka nanas dapat membantu meningkatkan metabolisme dengan meningkatkan produksi enzim pencernaan. Cuka nanas juga dapat membantu mengurangi nafsu makan dengan meningkatkan produksi hormon leptin. 

Leptin adalah hormon yang dapat membantu membuat Anda merasa kenyang.

4. Meningkatkan sistem imun tubuh

Cuka nanas mengandung probiotik yang dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Probiotik adalah bakteri baik yang hidup di dalam tubuh. 

Probiotik dapat membantu meningkatkan sistem imun dengan cara melawan bakteri jahat dan meningkatkan produksi antibodi.

5. Menyehatkan tulang

Cuka nanas mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium. Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang.