Kompas TV kuliner cerita rasa

3 Resep Minuman Tradisional untuk Meningkatkan Imun di Masa Pandemi

Kompas.tv - 29 Januari 2021, 13:00 WIB
Penulis : Reny Mardika

JAKARTA, KOMPAS.TV - Minuman tradisional yang kaya rempah-rempah memang memiliki rasa yang khas ketika dikonsumsi. Minuman ini bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh di musim hujan.

Kalau merasa kondisi badan sedang kurang sehat, minuman-minuman berbahan dasar jahe memang paling cocok untuk dijadikan teman sekaligus obat untuk badan yang sudah mulai pegal-pegal. 

Nah, apalagi semenjak pandemi Covid-19, masyarakat Indonesia khususnya rajin mengonsumsi minuman tradisional ini karena selain mampu menghangatkan tubuh, juga dipercaya mampu meningkatkan imun tubuh.

Baca Juga: 3 Jus Buah yang Dijamin Ampuh Turunkan Kolesterol, Seger dan Bikin Nagih!

Berikut ini ada resep minuman tradisional Indonesia yang mampu meningkatkan imun tubuh:

Kunyit Asam

Bahan:

  • 1.750 ml air
  • 250 gr gula merah
  • 175 kunyit (dibakar dan diparut)
  • 100 gr asam jawa
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  • Masukkan air dan seluruh bahan
  • Aduk-aduk hingga mendidih
  • Saring dan masukkan wadah
  • Konsumsi dalam kondisi hangat maupun dingin dengan es batu

Teh Jahe Lemon

Bahan:

  • 750 ml air
  • 5 lmbr daun jeruk
  • 50 gr jahe
  • 4 bungkus teh celup
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat:

  • Masukkan air, daun jeruk, dan jahe biarkan sampai mendidih
  • Masukkan teh celup, biarkan sampe berwarna merah
  • Masukkan gula pasir lalu aduk
  • Angkat teh celup
  • Masukkan perasan jeruk lemon
  • Saring dan sajikan

Baca Juga: Ini 3 Resep Olahan Ubi yang Cocok Jadi Camilan untuk Keluarga

Wedang Jahe Merah

Bahan:

  • 150 gr jahe
  • 1 liter air
  • 150 gr gula pasir
  • 3 lembar secang
  • 4 tangkai serai
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 garam

Cara Membuat:

  • Bakar jahe hingga kehitaman
  • Potong dan kupas kulitnya lalu memarkan jahe
  • Masukkan air dan semua bahan ke dalam panci, aduk hingga mnedidih
  • Tuang dan sajikan

Untuk lebih tahu tutorial lengkapnya, simak videonya ya!




Sumber : Kompas TV

Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE


BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x