Kompas TV feature inspirasi ramadhan

Bubur Pedas Khas Medan, Menu Istimewa untuk Berbuka

Kompas.tv - 16 Juni 2018, 19:00 WIB

Berbeda dengan daerah lain, umat muslim di Kota Medan sudah terbiasa berbuka dengan makanan pedas. Yang jadi primadona tak lain adalah bubur pedas Medan. 

Tak heran jika sejak tahun 1903, kuliner ini jadi menu spesial Kesultanan Deli.

Keistimewaan bubur pedas ada pada racikan rempah – rempah seperti merica, jahe, dan ketumbar.  Bubur pedas bisa ditambah dengan irisan kentang, wortel dan jagung.

Bubur pedas biasa dimakan dengan sayur anyang. Sayur yang terbuat dari parutan kelapa, pakis, jahe dan cabai menambah rasa pedas bubur ini.

Kami memberikan ruang untuk Anda menulis

Bagikan perspektif Anda, sumbangkan wawasan dari keahlian Anda, dan berkontribusilah dalam memperkaya pemahaman pembaca kami.

Daftar di sini



Sumber : Kompas TV

Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE


BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x