JAKARTA, KOMPAS.TV – Rasa-rasanya hampir semua bagian dari tumbuhan pisang dapat dimanfaatkan, mulai dari buah, jantung, daun, hingga batang pohonnya sekalipun.
Bahkan, batang pohon pisang ini menjadi barang mahal di luar negeri dan dijual dengan harga 5,95 dolar AS atau setara Rp85.000.
Di Amerika Serikat, gedebok pisang ini dijual dalam bentuk potongan kecil-kecil. Harganya yang tentunya membuat kita bertanya, apa istimewanya batang pohon pisang?
Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari Ibu Hamil
Melansir Tribunnews.com, Senin (13/12/2021), batang pohon pisang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ulasannya.
Batang pohon pisang yang diolah dalam bentuk jus dapat membantu tubuh dalam mengatur insulin. Ahli merekomendasikan untuk meminum jus batang pohon pisang tanpa disaring.
Rutin meminum jus ini dapat mengontrol kadar gula darah pasien diabetes. Hal ini karena batang pohon pisang memiliki kandungan glikemik rendah yang mencegah lonjakan gula darah.
Kandungan vitamin B6 dan zat besi yang dapat meningkatkan jumlah hemoglobin dalam tubuh. Jus batang pohon pisang juga memiliki kandungan kalium yang dapat mengontrol kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Batang pohon pisang memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat memperlambat pelepasan gula dan lemak dalam tubuh. Dengan demikian, kandungan serat ini meningkatkan metabolisme tubuh.
Di sisi lain, kalori dalam batang pohon pisang juga tidak begitu tinggi sehingga cocok untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Tak Hanya Rokok, 3 Makanan Ini Juga Picu Penyakit Kanker Paru-paru
Kandungan serat pada batang pohon pisang juga berkhasiat untuk mengeluarkan racun dalam tubuh, membersihkan sistem pencernaan, dan memperlancar buang air besar (BAB).
Kalium dan vitamin yang terkandung dalam batang pohon pisang juga mampu mengobati infeksi, termasuk infeksi saluran kemih sekalipun.
Sumber : Kompas TV/Tribunnews
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.