Tips Membuat Pasta Segar Anti Gagal dari Chef Juna di MasterChef Indonesia

JAKARTA, KOMPAS.TV - Adanya pasta kering yang hanya membutuhkan proses perebusan, dianggap sangat praktis saat memasaknya.

Namun sebenarnya, membuat pasta segar di rumah langsung dari adonan juga cukup mudah.

Bahan-bahan untuk membuat adonan pasta ternyata cukup sederhana. Namun komposisi tiap bahan yang harus diperhatikan.

Adonan harus seimbang agar bisa membentuk pasta yang baik.

Chef Juna dalam MasterChef Season 8 mempraktikkan cara membuat pasta segar untuk para peserta.

Alat yang dibutuhkan adalah penggiling pasta dan pasta cutter.

Berikut ini panduan lengkap ala Chef Juna dalam membuat pasta segar di rumah:

Bahan

250 gram tepung terigu serba guna

2 telur

1 telur merah