JAKARTA, KOMPAS.TV - Berikut resep dan manfaat dari cincau hitam yang cocok digunakan untuk berbuka puasa hari ini, puasa pertama di Ramadan 2023.
Olahan cincau hitam kerap jadi pilihan utama berbuka puasa. Namun, tidak banyak yang tahu kalau olahan dari tanaman mesona palustris ini mengandung senyawa fenolik dan fitokimia seperti flavonoid dan tanin.
Flavonoid merupakan senyawa alami yang ditemukan pada buah dan sayuran. Banyak mengonsumsinya bisa mengurangi risiko penyakit.
Maka, cincau hitam bisa dijadikan salah satu sajian takjil untuk melepas dahaga selama seharian berpuasa.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang, Makanan Khas untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan
Bahan
Bahan Agar-Agar
Bahan Sirup
Bahan Pelengkap
Cara membuat Es Cincau Hitam Agar-Agar
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.