JAKARTA, KOMPAS.TV - Mengusung model bisnis warung tegal alias warteg, sebuah brand kuliner berhasil memayungi lebih dari 400 warteg di Jabodetabek, Bandung dan Semarang.
Tak hanya mengandalkan ragam rasa lauk dan sayur mayur berharga miring, seorang pemuda Tegal mengusung kebersihan dan kenyaman sebagai daya tarik warteg ini.
Tergoda rasanya ikut menjajal makanan di warung tegal satu ini.
Pilihan lauk serta sayur mayurnya, bisa dibilang cukup bervariasi.
Tempatnya yang bersih serta rapi membuat konsumen betah berlama-lama meski piring telah licin.
Suyadi, sang pendiri warteg dengan bendera kharisma bahari ini masih kerap turun tangan mengurus langsung warteg-nya.
Awalnya, pria berusia 47 tahun ini harus berjibaku membangun Warteg Kharisma Bahari.
20 tahun berselang, Warteg Kharisma Bahari sudah beranak pinak.
Penikmat makanan warteg pun dimanjakan dengan beragam fasilitas, termasuk pendingin ruangan.
Alhasil, investor ingin ikut mencicipi nikmatnya bisnis warteg terkini.
Layaknya bisnis kuliner ataupun restoren ternama lainnya, kualitas serta harga jual makanan menjadi penentu sukses "brand" makanan.
Namun kebersihan serta lokasi usaha tak boleh dikesampingkan.
Suyadi mengatakan lokasi sangat menentukan omset yang mengalir ke kantongnya, setidaknya 5 juta atau bahkan lebih dari 30 juta rupiah per bulan.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.