Inilah Kuliner Nasional Terbaik di Dunia Menurut TasteAtlas, Teratas Italia, Indonesia?

JAKARTA, KOMPAS.TV - Berikut ini adalah kuliner nasional terbaik di dunia menurut TasteAtlas.

TasteAtlas merupakan panduan wisata gastronomi yang mengumpulkan resep-resep masakan autentik dan ulasan para pakar gastronomi.

Tujuannya adalah untuk mengarahkan penggunanya menuju pengalaman kuliner yang unik dan menyusun peringkat 10 masakan nasional terbaik di dunia, seperti yang dipilih oleh pengguna panduan TasteAtlas.

Mereka memperhitungkan berbagai faktor, seperti bahan khusus dan hidangan khas masing-masing negara, seperti dilansir Showbiz Daily, Minggu, (29/1/2023).

10. Masakan Peru
Kesepuluh dalam peringkat masakan di dunia TasteAtlas adalah makanan Peru. Hidangan paling populer adalah susu harimau (leche de tigre), cocona (buah dari keluarga jeruk), dan ceviche.

TasteAtlas merekomendasikan restoran berikut untuk orang yang mengunjungi negara Amerika Selatan. Untuk menikmati pengalaman kuliner Peru sekali seumur hidup, semua restoran yang disarankan ada di Lima Besar: Isolina Taberna Peruana (Barranco), Astrid y Gaston (San Isidro), dan La Mar Cebichería (Miraflores).

9. Masakan Prancis
Meskipun biasanya memiliki reputasi yang sangat baik dalam budaya populer, masakan Prancis hanya menempati posisi kesembilan di klasemen. Di antara hidangan dan bahannya yang paling populer, kami memiliki keju Mont d'Or dan Rochebaron, aïoli (saus Provençal), steak lada, dan Crème brûlée yang terkenal.

Di antara restoran Prancis yang direkomendasikan oleh pengguna panduan gastronomi TasteAtlas, ada Les Plaisirs (Peillon), Julien (Fouday), L'Air de Famille (Toulouse), dan Bistrot Dupont (Pont-Sainte-Marie).

8. Masakan Amerika
Bukan rantai restoran seperti McDonald's atau Kentucky Fried Chicken yang membawa AS ke posisi kedelapan dalam peringkat masakan terbaik di dunia, melainkan makanan spektakuler seperti apel Honeycrisp, salmon liar Alaska, jeruk Florida, dan Texas Brisket Sandwich. .

Di antara restoran Amerika terbaik dalam panduan perjalanan adalah Istana Komandan (New Orleans), St. Elmo Steak House (Indianapolis), Russ & Daughters (Manhattan), dan La Taqueria (San Francisco).

7. Masakan Turki
Posisi ketujuh untuk masakan Turki. Pengguna TasteAtlas terpesona oleh Kaymak (sejenis krim), sosis Afyon, ara Ayd n, Ca Kebab, dan krim madu.