Nyobain Menu Bebek Palekko di Makassar

KOMPASTV - Novotel Makassar Grand Shayla jadi hotel pilihan Benoe selama di Makassar. Benoe bertemu dengan Chef Mustari, executive chef Novotel Makassar Grand Shayla yang akan memasak Bebek Nasu Palekko.

Bebek Nasu Palekko merupakan kuliner khas Sulawesi Selatan berupa tumisan daging bebek dengan bumbu khas yang bercita rasa pedas dan gurih. Dalam bahasa Bugis, Nasu berarti masakan dan Palekko artinya kuali tanah.

Meski Palekko sudah jarang digunakan tapi hidangan yang satu ini tetap dilestarikan. Chef Mustari menyajikan Bebek Palekko dengan urab sayur. Benoe akan menikmatinya dengan dessert Cheese Cake dan minuman Lemon Ginger Fizz.

#CeritaRasa#BenuBuloe#BebekPalekko

Novotel Makassar Grand Shayla

Jl. Chairil Anwar No.28, Sawerigading, Kec. Ujung Pandang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan