Kompas TV video cerita indonesia

Keren, Mahasiswa Malang Ciptakan Pengawet Buah dan Sayur

Kompas.tv - 10 Agustus 2018, 12:00 WIB

Acungan jempol buat mahasiswa jurusan teknologi pertanian Universitas Brawijaya Malang, Dewi Ermawati. Bersama 2 temannya, Yukari Latifatul dan Eddy Kurniawan, mereka berhasil menciptakan penemuan baru.

Mereka membuat alat yang diberi nama Maczone untuk melapisi buah dan sayuran agar lebih awet. Maczone ini menggunakan gelombang ultrasonic ozone dan teknik coating atau pelapisan.

Cara kerjanya, buah dimasukkan ke ultrasonic ozone selama 5 menit untuk bunuh bakteri dan hilangkan pestisida. Lalu buah akan dilapisi bahan serupa agar-agar yang aman untuk makanan. Hasilnya buah yang diawetkan bisa 2 kali lebih tahan lama.




Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x