Kudapan Khas Warga Mandailing Natal, Toge Panyabungan Jadi Menu Andalan Saat Berbuka Puasa

MANDAILING NATAL, KOMPAS.TV - Berbagai jenis menu penganan berbuka puasa, jadi salah salah satu buruan warga Mandailing Natal, Sumatera Utara, di Bulan Ramadan.

Toge panyabungan, penganan khas berbahan ketan dan guyuran kuah santan, jadi penganan yang paling dicari warga.

Di dapur sederhana di kawasan Pasar Jonjong, Kota Panyabungan, Mandailing Natal, Sumatera Utara milik Mariani Hasibuan ini, ketan hitam dan putih yang dimasak menjadi satu, diolah menjadi toge panyabungan.

Penganan khas warga di Mandailing Natal ini, memiliki rasa yang legit serta melekat di lidah.

Baca Juga: Sop Ayam Kurma Jadi Menu Buka Puasa Pilihan Warga Semolowaru Surabaya! Mau Coba?

Membuat penganan ini diburu warga untuk melepas dahaga, usai melaksanakan ibadah puasa.

Ditambah dengan olahan kuah dari perasan santan, serta gula merah yang telah dicairkan, membuat penganan ini jadi menu andalan berbuka warga Mandailing Natal.

Usaha yang telah dilakoni keluarga Mariani secara turun temurun ini, selalu meningkat penjualannya saat memasuki Bulan Ramadan.

Para penikmat toge, hanya perlu membayar Rp5 ribu saja untuk bisa menikmati penganan khas Ramadan ini.