JAKARTA, KOMPAS.TV - Daun singkong adalah salah satu sayuran yang mudah dijumpai dan harganya cenderung murah meriah.
Tanaman singkong atau juga bisa disebut ketela pohon ini awalnya berasal dari benua Amerika, tepatnya dari negara Brazil.
Lalu tersebar hampir ke seluruh dunia, seperti Afrika, Madagaskar, India, Tiongkok dan Indonesia.
Menurut Konsultan Kesehatan Paul Haider, daun singkong mengandung banyak nutrisi seperti tinggi protein, kalori rendah.
Vitamin daun singkong yakni vitamin C dan vitamin B yang baik untuk suasana hati, vitalitas, dan metabolisme.
Baca Juga: Air Rebusan Daun Sirsak Dapat Membantu Sembuhkan Darah Tinggi hingga Kanker, Begini Caranya
Kandungan antioksidannya yang kuat juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan kanker.
Dilansir dari Health Benefit Times, berikut beberapa manfaat daun singkong bagi kesehatan.
Kandungan zat besi yang tinggi dalam daun singkong membantu ibu hamil untuk menghindari anemia.
Selain itu, kandungan folat dan vitamin C yang tinggi pada daun singkong juga baik untuk kesehatan ibu hamil.
Mengonsumsi daun singkong juga menjadi salah satu cara untuk memperbaiki penglihatan mata.
Caranya, daun singkong harus direbus dengan bawang putih dan garam.
Sumber : health benefit times
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.