Penjualan Kerupuk Petis Khas Kendal Turus Drastis Selama PPKM

KENDAL, KOMPAS.TV -  Kendal merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Jawa Tengah. Kendal terkenal dengan penduduknya yang religius. Pariwisata di Kendal juga tidak kalah pamor dengan kota-kota besar lain di Jawa Tengah.

Setelah puas berlibur, hal selanjutnya yang tidak boleh kamu lewatkan adalah oleh-oleh. Ada beragam oleh-oleh khas Kendal yang bisa kamu pilih, mulai dari makanan ringan hingga suvenir.

Kerupuk ini terbuat dari tepung tapioka, garam, terasi, dan penyedap rasa. Di daerah Demak, kerupuk goreng wedi dinamakan kerupuk pasir. Ada dua jenis varian yang bisa kamu pilih, yaitu kerupuk yang sudah digoreng dan kerupuk yang masih mentah.

Kerupuk yang masih mentah dihargai mulai dari Rp7.000 dan yang sudah digoreng sekitar Rp12.000 per bungkus.

Kerupuk petis terbuat dari petis udang, tepung pati, ketumbar, garam, vetsin, dan bawang putih. Rasanya gurih dan teksturnya renyah. Kerupuk petis banyak dijumpai di pasar tradisional dan toko oleh-oleh dengan harga mulai dari Rp6.000 per bungkus.