JAKARTA, KOMPAS.TV - Sebagai salah satu menu yang sering dijumpai di restoran chinese food, ayam goreng mentega termasuk masakan yang mudah untuk dibuat.
Ketika di rumah seperti saat ini, tak ada salahnya menyajikan ayam goreng mentega sebagai hidangan makan siang keluarga yang nikmat.
Sajian yang biasanya terdiri dari 12 potong daging ayam yang dibumbui begitu sempurna ini dapat dipadupadankan dengan capcai atau sayur tumis lain.
Lebih lengkapnya, berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap yang mudah untuk dipraktikan di rumah.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker, Hidangan Praktis Cocok untuk Sarapan
Bahan:
Baca Juga: Tips dan Resep Empal Daging Sapi Pedas yang Empuk, Cocok untuk Lauk Sehari-hari
Cara memasak:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan ayam, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata sebentar saja.
Sumber : Kompas.com/Sajian Rasa
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.