JAKARTA, KOMPAS.TV - Hari pertama Idul Adha 1442 Hijriah/2021, tapi daging kurban Anda masih tersedia di lemari pendingin.
Padahal, segala bentuk resep sate, rendang, bahkan olahan lain pun sudah dicoba.
Jika sudah bosan dengan olahan bakar-bakar, makan sisa daging Anda butuh diolah lain agar tidak menunya itu-itu saja. Membuat bosan.
Dilansir dari cookpad, berikut cara mengolah daging yang sate kambing no-bakar-bakar.
Baca Juga: Jelang Iduladha, Ini Empat Bagian Kambing yang Paling Enak untuk Dijadikan Sate
Langkah awal, siapkan daging dan bahan-bahan masakannya, meliputi:
1. 250 gr daging kambing, potong2 dadu
2. Marinasi daging dengan 1 sendok teh baking soda,
3. Sejumput garam
4. Lada bubuk
5. Ketumbar bubuk
6. Gula pasir
7. Kecap manis
8. Bumbu tumis
9. Satu sendok makan margarin
10. 3 buah bawang merah
Sumber : Kompas TV/cookpad
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.