Kompas TV regional berita daerah

Usaha Kue Bingke di Pontianak Kian Manis, Mampu Jual 3.000 Kotak per Hari

Sabtu, 17 April 2021 | 08:25 WIB

PONTIANAK, KOMPAS.TV - Dapur tempat pengolahan Bingke Al Fajar di Pontianak ini tampak sibuk. Selama ramadan, usaha penjualan kue khas ini, mampu menjual dua ribu hingga tiga ribu kotak bingke aneka rasa.

Sebanyak 20 orang karyawan dipekerjakan untuk memenuhi permintaan konsumen. Ada yang bertugas mencampur adonan, memanggang kue, mengemas, serta melayani pembeli.

Bingke Al Fajar telah berdiri sejak tahun 1994. Dari rasa manis original, kini telah ada 20 varian rasa, salah satu yang juga menjadi favorit konsumen adalah bingke daging.

Banyak pembeli memilih datang lebih awal, karena khawatir tidak kebagian kue yang terbuat dari telur, santan, dan tepung ini. Ada pula pembeli yang memesan beberapa hari sebelumnya.

Bingke Al Fajar dijual seharga 17 ribu sampai 25 ribu rupiah per kotak. Kini, Bingke Al Fajar juga telah dijual di lima cabang yang terletak di Kota Pontianak dan Kabupaten Kubu Raya.

Simak informasi lain dari Kota Pontianak dan Kalimantan Barat di kanal YouTube KompasTV Pontianak.

Penulis : KompasTV Pontianak





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
04:15
POLISI: DARI 49 ORANG YANG DITANGKAP DI KAMPUNG AMBON, TUJUH ORANG DITETAPKAN JADI TERSANGKA   POLISI TANGKAP 49 ORANG DALAM PENGGEREBEKAN DI KAWASAN KAMPUNG AMBON, CENGKARENG, JAKARTA BARAT    BENTROK ISRAEL-PALESTINA, PPP HARAP PEMERINTAH INDONESIA TAK LAGI BERNIAT JALIN HUBUNGAN DIPLOMATIK DENGAN ISRAEL   JADI TERSANGKA, BUPATI NGANJUK NOVI RAHMAN HIDAYAT MEMPUNYAI HARTA KEKAYAAN SENILAI RP 116,89 MILIAR   BUPATI NGANJUK NOVI RAHMAN HIDAYAT DITETAPKAN SEBAGAI TERSANGKA KASUS DUGAAN KORUPSI LELANG JABATAN   KETUA BIDANG ADVOKASI YLBHI M ISNUR NILAI SEJUMLAH SOAL DALAM TWK MILIKI MASALAH KEBEBASAN BERAGAMA & BERKEYAKINAN   KOALISI KEBEBASAN BERAGAMA MEMINTA KETUA KPK FIRLI BAHURI MEMBATALKAN HASIL TES WAWASAN KEBANGSAAN (TWK)   SEBELUM MEMASUKI WAHANA AIR ATLANTIS, PENGUNJUNG WAJIB MELAKUKAN TES GENOSE C19   SETELAH DITUTUP 1 TAHUN, TAMAN IMPIAN JAYA ANCOL BUKA WAHANA AIR ATLANTIS SEJAK RABU, 5 MEI 2021   DINAS PARIWISATA SEBUT BIOSKOP DI TANGSEL MASIH SEPI, JUMLAH PENONTON DI BAWAH 10 PERSEN PER HARI   MENKES MINTA KEPALA DAERAH HATI-HATI PADA LONJAKAN KASUS COVID-19 KARENA KETERISIAN TEMPAT TIDUR RS DI DAERAH TINGGI   KEMENKES: HINGGA 10 MEI 2021, JUMLAH MASYARAKAT YANG SUDAH DIVAKSINASI COVID-19 DOSIS KEDUA MENCAPAI 8.755.256 ORANG   GUBERNUR DKI ANIES BASWEDAN MINTA WARGA TAK MENGADAKAN KUNJUNGAN HALALBIHALAL ATAU “OPEN HOUSE” SAAT IDUL FITRI    GUBERNUR DKI ANIES BASWEDAN SEBUT JABODETABEK SEPAKAT ANJURKAN SHALAT IDUL FITRI DI RUMAH