YERUSALEM, KOMPAS.TV - Azan Maghrib menjadi salah satu momen paling dinantikan oleh umat Islam seluruh dunia yang menjalankan puasa Ramadan. Menjelang Maghrib, sudah ada pula beraneka menu buka puasa di meja.
Biasanya, menu buka puasa ini adalah makanan ringan (takjil) yang manis. Tentu keragaman budaya dunia menghasilkan menu buka puasa yang berbeda pula.
Tiap negara memiliki makanan khas yang dapat menjadi makanan untuk melepas dahaga dan lapar setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: Resep Ayam Masak Kemangi Asam Sedap, Sajian Menu Sahur yang Bikin Semangat
Di Yordania ada cemilan bernama qatayef yang terbuat dari adonan tepung terigu. Turki punya makanan buka puasa mirip pizza yang bernama pide.
Sementara, di Palestina umat Islam umumnya menyantap shorbat adas sebagai menu buka puasa Ramadan.
Shorbat adas ini sebagian besar terbuat dari kacang lentil atau adas, sayuran, dan rempah-rempah.
Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dari kacang lentil dan kaldunya. Biasanya warga Palestina menyajikan shorbat adas bersama roti gandum.
Maka, buka puasa pun bisa mengenyangkan perut hingga bisa melakukan ibadah dengan tenang.
Tertarik ingin membuat shorbat adas sebagai menu buka puasa? Simak resep shorbat adas berikut, dilansir dari Cookpad.
Baca Juga: Resep Regal Dessert Box, Takjil Kekinian yang Manis untuk Berbuka Puasa
Bahan-Bahan
Baca Juga: Resep Takjil Es Teler Merah Delima, Penghapus Dahaga saat Berbuka Puasa
Langkah-Langkah Memasak
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.