Simpel! Ini Dia 4 Resep Olahan Buncis untuk Sahur

KOMPS.TV - Hai sahabat Kompas TV, enggak kerasa yaa sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci Ramadhan.

Nah, di episode Resep Sedap kali ini akan memberi inspirasi menu yang cocok disantap saat sahur, karena mudah dibuat, sehat, dan enak.

Buncis, si hijau yang kaya akan manfaat ini memang menjadi jenis sayur yang mudah di dapat, mudah diolah, dan pastinya ramah di kantong.

Resep Sedap akan memberi 4 resep olahan buncis, yang pertama ada:

Telur Puyuh Oseng Buncis, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2cm jahe, 2cm lengkuas, 2 buah cabai merah iris, 2 lembar daun salam, 100 gram buncis, 2 sdm kecap manis, ¾ sdt garam, ½ merica bubuk, 200 ml air, 2 sdm minyak, 15 butir telur puyuh.

Bila suka sahabat Kompas TV bisa menambahkan jantung atau hati ayam.

Diresep ke-2 ada Buncis Bening Bawang Putih, bahan-bahannya ialah, 1.500 ml kaldu ayam, 8 siung bawang putih, 5 lonjor kacang panjang, 100 gram buncis, 1 buah wortel, 2 ½ sdt garam, 2 sdt gula pasir, ¼ merica bubuk, ½ sdt pala bubuk, 1 batang daun bawang, 2 batang seledri, 2 sdm minyak.

Kemudian ada Resep Baby Buncis Cap Ayam, bahan-bahannya berupa, 200 gram baby buncis, 2 siung bawang putih, ½ bawang bombay, 2 buah cabai hijau, ½ buah tomat, 150 gram paha ayam filet, 10 buah jamur, ¼ sdt garam, 1/8 sdt merica bubuk, 150 ml air, 1 sdm minyak.

Resep Oseng Buncis Taoge Telur Asin, bahan-bahannya adalah, 200 gram buncis, 100 gram taoge, 3 butir telur asin, 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabai hijau besar, 10 buah petai, ¼ sdt garam, ¼ sdt merica, 100 ml air, 1 sdm minyak.

Itu dia 4 resep buncis yang bisa jadi inspirasi menu sahur sahabat Kompas TV, untuk lebih lengkapnya mari simak video berikut ini.

Editor: Rengga