Mengenal Susu Ikan yang Diwacanakan untuk Program Presiden Terpilih Prabowo | SINAU
Vod | 17 September 2024, 11:28 WIBKOMPAS.TV-Mencoba mengenal lebih dalam soal susu ikan dan bagaimana nutrisi yang terkandung di dalamnya. Melansir dari laman resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) susu ikan merupakan inovasi yang menggabungkan manfaat protein ikan dengan diversifikasi produk olahan. Sehingga dapat meningkatkan nilai tambah dan daya saing hilirisasi perikanan.
Adapun kelebihan susu ikan adalah:
- Kandungan EPA DHA dan Omega 3 yang tinggi
- Bebas Alergen
- Mudah dicerna tubuh
- Memiliki tingkat penyerapan protein mencapai 96 persen
- Diproduksi menggunakan ikan dalam negeri
Sebagai informasi pada setiap takaran 35 gram atau 165 mililiter susu ikan terkandung:
- 28 persen kalsium
- 20 persen vitamin C
- 33 mg DHA
- 9 mg EPA
- 49 mg omega 3
- 5 mg omega 6
- 11 persen protein
- 4.380 mg asam amino
Baca Juga: Kementerian Kelautan dan Perikanan Jelaskan Bahan Baku dan Proses Pembuatan 'Susu Ikan'!
Editor Video: Dawud Majid
#susuikan#bagaimanarasasusuikan#gizisusuikan
Penulis : Sunbhio-Pratama
Sumber : Kompas TV