Menikmati Lezatnya Opor Entok Berpadu Selada Air Goreng

KOMPAS.TV - Bagi Anda yang berwisata di dataran tinggi Dieng, tidak ada salahnya mencoba Opor Entok Pak Zen di Desa Buntu, Kecamatan Kejajar, Wonosobo.

Tempat makan ini menyajikan opor entok panas yang cocok dengan udara dingin Dieng. Entok dimasak dalam waktu yang lama agar empuk, ditambah dengan rempah-rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang kuat.

Salah satu sajian yang populer di sini adalah opor entok yang disajikan dengan kenci atau selada air yang digoreng krispi. Sayuran kenci umumnya direbus, dan ini menjadi satu-satunya di Wonosobo.

Salah satu pengunjung mengaku baru kali ini mendapati sayuran kenci disajikan dengan digoreng.

Nah, bagi Anda yang ingin mencicipi satu porsi opor entok, Anda hanya perlu merogoh kocek mulai dari Rp25.000 per porsi.

#oporentok #opor

Baca Juga: Paus Fransiskus Puji Keberagaman dan Persatuan Indonesia

Penulis : Pompe-Sinulingga

Sumber : Kompas TV