Makan Kambing Bambu Ngeprul di Rumah Makan Denny Cak Nan, Los Dol Banget!
Cerita rasa | 3 November 2023, 22:01 WIBKOMPASTV - Menampilkan makanan yang extraordinary, menjadikan salah satu trik jitu agar dilirik para pemburu kuliner. Mungkin beberapa sajian yang bakal benu datangi ini adalah menu yang sering kalian jumpai, tapi dalam versi yang beda dari biasanya ya foodlovers.
Seperti balungan-nan yang ada di bilangan kelapa gading ini, restoran olahan kambing milik salah satu penyanyi yakni Denny Cak Nan, yang berkolaborasi dengan chef abdi, akan menjadi santapan benu yang pertama.
Biasanya, warung sate kambing hanya menyajikan sate kambing, tongseng, tengkleng, atau gulai. Tapi disini, ada 15 macam menu kambing.
Di sini Benu diajak Cheif Abdi untuk memasak menu kambing bambu ngeprul, yang dimasak mirip garang asem yang bersantan, yang dimasak kembali dengan cara dibakar dengan terlebih dahulu dimasukan kedalam bambu.
Restoran ini bernama Balungan’nan bertempat di jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading.
BALUNGAN’NAN
Jl. Boulevard Raya, RT.1/RW.2, Klp. Gading Tim., Kec. Klp. Gading, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV