Nasi Krawu Kuliner Khas Gresik, Cita Rasa Gurih | Nasi Unik Gresik
Cerita militer | 29 Agustus 2023, 20:00 WIBKOMPASTV - Dalam memperingati hari kemerdekaan yang ke-78 kali ini, Benu akan mengunjungi salah satu kota yang terletak di pesisir provinsi Jawa Timur.
Kota ini banyak menyimpan ragam sajian nasi yang khas dan unik-unik. Mari ikuti Benu menjelajah kuliner nasi khas Kota Santri alias Gresik.
Berbicara soal nasi khas Gresik, sajian ini pasti menjadi incaran nomor satu. Nasi yang disajikan dengan aneka lauk ini dikenal dengan nama sego krawu alias nasi krawu.
Ada banyak penjual sego krawu di Gresik, namun pilihan Benu jatuh pada Nasi Krawu Buk Marjani. Lauk pauk nasi krawu beragam, tapi yang menjadi lauk utama dan wajib ada dalam sepiring nasi krawu adalah serundeng dengan dua warna, merah dan coklat, diberi juga bubuk mangut kelapa, serta sambal krawu.
Nah, ini yang bikin manteb! Suwiran daging sapi dan jeroannya yang gurih dan khas. Tidak hanya nasi krawu saja, ada juga sayur menir yang juga merupakan kuliner khas Gresik. Benu juga akan mencicipi semur ususnya yang wuh sedep tenan!
NASI KRAWU BUK MARJANI
Jl. Nyai Ageng Pinatih No.22, Kemuteran, Pekelingan, Kec. Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV