Kemarau Panjang, Produksi Ikan Asin Meningkat di Indramayu

KOMPAS.TV - Musim kemarau panjang, menjadi berkah bagi pengolah ikan asin di Pantura, Indramayu, Jawa Barat.

Di musim ini produksi ikan asin terus meningkat, seiring banyaknya permintaan.

Produksi ikan asin berbagai jenis meningkat hingga 2 kali lipat dari biasanya, di Pantai Utara Desa Lombang, Kecamatan Juntinyuat, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat.

Para pengolah ikan asin bisa memproduksi  dua hingga tiga ton ikan asin, setiap harinya.

Peningkatan produksi ikan asin di musim kemarau panjang yang terjadi sejak dua bulan terakhir ini, penjualan ikan asin juga mengalami peningkatan pesat.

Banyak pembeli yang datang langsung, ada pula pesanan yang datang dari wilayah luar Indramayu.

Meski demikian, peningkatan produksi dan penjualan ikan asin dimusim kemarau panjang ini, tidak diiringi dengan stok ikan dari nelayan.

Sehingga para pengolah ikan asin kerap kebingungan jika banjir pesanan, sementara ketersediaan pasokan ikan di tingkat nelayan yang terbatas.

Baca Juga: Harga Telur dan Daging Ayam Naik, Penjualan di Karangasem Turun Drastis!

#ikanasin #kemarau #indramayu

Penulis : kharismaningtyas

Sumber : Kompas TV