Warung Nasi Ma Eyot Bandung, Laris Manis Wajib Coba Nih!

KOMPASTV - Destinasi kedua Warung Nasi Ema Eyot. Di warung nasi ini, menu ikan, ayam goreng, dan perkedelnya terkenal enak. Aneka macam sambal dadakan, juga tak kalah sedep food lovers.

Konon kabarnya, dari warung belum buka, sudah ada yang ngantri. Ayam dan ikan mas di sini telah melalui proses di Pindang, menggunakan bumbu kuning yang berbahan dasar kunyit, lengkuas, kemiri, bawang putih, garam, daun salam serta bumbu lainnya khas racikan Warung Nasi Ema Eyot.

Ikan mas dan ayam kemudian dilumuri dengan bumbu pindang kuning yang telah ditumbuk. Proses pengungkepan ini menggunakan kayu bakar. Butuh waktu tiga jam untuk ungkep ikan, dan hanya satu jam untuk pengungkepan ayam. Sambel lovers, dijamin dimanjakan dengan tiga jenis sambal khas Warung Nasi Ema Eyot.

Ada sambel leuca, sambel tomat, dan sambel terasi. Sambel di sini dibikin dadakan semua, jadi masih seger-seger.

Warung nasi ema eyot

Jl. Kawaluyaan raya, jatisari, kec. Buahbatu, Kota Bandung, Jawa Barat

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV