Sop Iga Sapi Hajah Yati Serpong, Sejak Tahun 1980an Luar biasa!!
Cerita rasa | 24 Juni 2023, 21:00 WIBKOMPASTV - Hidangan sop tulang sudah di ciptakan ribuan tahun yang lalu. Penemuan ini juga yang membuat sop tulang menjadi salah satu makanan tertua di dunia.
Nah ngomong- ngomong soal icip makanan tertua di dunia, kali ini Benu mau menikmati sop tulang iga yang cukup legendaris. Sop iga hajah Yati di bilangan Serpong, Tangerang Selatan.
Almarhum hajah Yati sudah berjualan sop iga sekitar tahun delapan puluhan, dan kini dilanjutkan sang adik, yakni ibu alon bersama anak – anaknya.
Tidak ada resep rahasia. Untuk kuahnya, cukup bawang putih, jahe, merica, kapulaga dan kayumanis yang di haluskan. Harga yang di tawarkan juga cukup terjangkau, dengan daging iga yang cukup melimpah.
SOP IGA HJ YATI
Jl. Cendana 2 No.12, Serpong, Kec. Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV