Penyandang Disabilitas di Jambi Mengikuti Pelatihan Cara Meracik dan Menyajikan Kopi

JAMBI, KOMPAS.TV - Dengan penuh antusias, belasan penyandang disabilitas yang terdiri dari Tunarungu, Tuna Grahita, dan Tunadaksa mengikuti pelatihan meracik kopi di rumah kopi di Kecamatan Telanaipura Kota Jambi.

Pelatihan dimulai dengan mengenal jenis-jenis biji kopi.

Setelah mengetahui perbedaan jenis biji kopi, para peserta dilatih roasting atau memanggang biji kopi dan menyeduh kopi murni.

Baca Juga: Para Santri Olah Sayuran Hidroponik Menjadi Produk "Simping Sayuran" Khas Purwakarta

Bukan hanya itu, peserta juga belajar cara menyajikan kopi yang menarik seperti latte art.

Pelatihan ini bertujuan agar para penyandang disabilitas memiliki keterampilan baru hingga bisa terjun langsung dalam bisnis kopi, baik sebagai barista maupun membuka usaha warung kopi sendiri.

Para disabilitas ini dilatih oleh pengajar dari Jambi dan Jakarta yang sudah ahli dalam meracik kopi.

Pelatihan dilakukan selama dua hari dan menurut rencana akan kembali gelar secara rutin untuk membekali para penyandang disabilitas dengan keterampilan.

Penulis : Shinta-Milenia

Sumber : Kompas TV