Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa dan Sahur, Inilah Kuliner Bebek Bakar Madu Kurma

SURABAYA, KOMPAS.TV - Jika anda bosan dengan menu makanan berbuka dan sahur yang itu-itu saja, mungkin anda harus mencicipi kuliner Bebek Bakar Madu Kurma yang ada di Surabaya, Jawa Timur.

Bebek Bakar Madu Kurma, inilah menu andalan yang disajikan sebuah kedai di kawasan Jalan Semolowaru Elo, Surabaya, Jawa Timur.

Nah, untuk mendapatkan olahan Bebek Bakar Madu Kurma yang lezat ini, daging bebek di masak setengah matang terlebih dahulu dan dilumuri bumbu bali hingga merata.

Baca Juga: Berburu Ikan Mimi Kuliner Khas Ramadan

Setelah bahan tercampur rata, barulah bebek dibakar sambil diolesi madu.

Setelah matang, jangan lupa diberi taburan kurma serta timun dan selada sebagai pelengkapnya.

Salah satu pengunjung mengatakan, kuliner ini pas dihidangkan saat berbuka ataupun sahur, apalagi tekstur bebek bakarnya yang empuk dan manis gurih berpadu jadi satu.

Penulis : Shinta-Milenia

Sumber : Kompas TV