Kopiek Ndak Batulang Makanan Khas Kampar, Riau
Berita daerah | 3 Juni 2020, 13:14 WIBPEKANBARU, KOMPAS.TV-Kopiek ndak batulang atau kopiek tidak bertulang, adalah menu khas kuok, Kampar,Riau. Menu ini diolah dengan teknik khusus hingga duri-duri halus pada ikan kopiek dapat menghilang. Teknik inilah yang acap kali membuat masyarakat penasaran ketika menikmati hidangan kopiek ndak batulang
Penulis : KompasTV-Riau
Sumber : Kompas TV