Unik! Kebab Durian Ini Tawarkan Rasa Tidak Biasa

BLITAR, KOMPAS.TV - Jika kebab biasanya berisikan daging sapi atau ayam,  di Kota Blitar, Jawa Timur, ada kebab yang diisi dengan daging buah durian.

Rasanya yang unik, membuat kebab durian begitu diminati warga dan pecinta kuliner.

Sepintas tidak ada yang berbeda dengan kios kebab sabu candu di pasar wage Kota Blitar, Jawa Timur ini.

Kios yang berdiri sejak 2017 lalu ini menawarkan kebab yang tidak biasa.

Bukan kebab daging sapi atau ayam, melainkan kebab berisi daging buah durian.

Untuk membuat 1 kebab durian, diperlukan 100 gram daging buah durian yang telah dihaluskan, kulit kebab, krim mayonais, dan juga mentega.

Rasa gurih kulit kebab, dipadukan dengan manisnya buah durian, membuat kuliner ini jadi buruan warga.

Ditambah dengan harga yang ditawarkan untuk 1 porsi kebab durian hanya 15 ribu rupiah.

Dalam sehari setidaknya 100 porsi kebab durian ludes terjual.

Omset yang didapatkan juga tidak sedikit, yakni Rp 1.500.000 setiap harinya.

Ide pembuatan kebab durian berawal dari melimpahnya buah durian di Blitar.

Tidak disangka, buah durian yang dijadikan pengisi kebab ternyata disukai oleh konsumen.

Baca Juga: Kisah Pilu Penjual Durian Disabiltas di Blitar yang Ditipu Pembeli Berkali-kali\

 

Penulis : Fransiska-Wijayanti

Sumber : Kompas TV