Sarabba, Minuman Tradisional Penguat Stamina

BULUKUMBA, KOMPASTV - Sejuk dan hijau, inilah Taman Cekkeng Nursery, taman kota yang terletak di kelurahan Terang-Terang, Kecamatan Ujung Bulu, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan.

Oleh warga Bulukumba, taman ini menjadi tempat favorit untuk menikmati udara terbuka sambil menikmati sarabba.

Sarabba adalah minuman tradisional khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari aneka rempah.

Satu gelas sarabba harganya 5 ribu Rupiah dan disajikan dengan rasa orisinal yang kaya rasa jahe.

Namun bila menginginkan rasa yang lebih ringan, sarabba dapat ditambahkan susu kental manis. Pemilik warung di Taman Cekkeng Nursery juga menyediakan sarabba dengan campuran telur ayam kampung.

Aneka rempah yang terkandung dalam sarabba antara lain jahe, merica, kayu manis, pala, dan cengkeh.

Sarabba dipercaya berkhasiat menjaga daya tahan tubuh dan mengurangi gejala peradangan. Sangat tepat dikonsumsi di kala virus corona mewabah seperti sekarang ini.

 

Penulis : edika-ipelona

Sumber : Kompas TV