Menikmati Beragam Kuliner Ala Western di Pasar Tradisional

SOLO, KOMPAS.TV - Anda pasti tidak akan menyangka bahwa sajian makanan ala barat ini bisa anda temui di salah satu pasar tradisional di Kota Solo, Jawa Tengah.

Steak ayam yang disajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran ini menjadi salah satu menu andalan The French Press Kopi Warung di dalam Pasar Gedhe, Solo.

Sang pemilik memang memilih pasar tradisional sebagai tempat mereka menjajakan makanan agar pengunjung lebih nyaman dan santai untuk datang ke pasar dan terutama makanan yang mereka sajikan dapat menjangkau seluruh kalangan.

Daya tarik dari tempat makan ini adalah menu sajian western atau ala barat. Pengunjung bisa memesan pasta, steak ayam, atau cruncy chicken waffle dan lainnya.

Warung ini sudah ada sejak tahun 2018 lalu. Hingga sekarang, mereka konsisten menyajikan makanan ala barat yang disukai warga. Maka tak heran bila tempat makan di sini selalu ramai oleh pengunjung.

“Awalnya itu coba-coba kan nyari sarapan di pasar. Tadinya pengen cari gudeg tapi nggak ada, terus saya tanya-tanya di ibu-ibu di bawah katanya ada tuh sarapan di atas. Lalu saya ke atas nyari, wah apa itu ramai-ramai. Terus ke sini wih ada makanan kaya western gitu, terus ya udah pesan ternyata enak banget. Unik banget,” ucap Diyanti Utami, penikmat kuliner.

Pemilik usaha tempat makan ini menyebut bahwa ia mendapat ide untuk membuka warung di dalam pasar tradisional saat plesir ke Barcelona, Spanyol. Di sana terdapat pasar tradisional yang memiliki area khusus untuk menjual makanan dari berbagai negara.

“Di Barcelona itu ada pasar yang seperti ini di tengah kota ada pasar khusus kuliner. Kita ada potensi di pasar gede untuk Solo kuliner kenapa tidak dipakai unutk hal-hal yang seperti itu. Akhirnya kita buka lah di Pasar Gedhe ini,” tutur Meynar Intan, pemilik.

Dengan konsep awal yang berbeda, sang pemilik malah tak menyangka bahwa tempat usahanya bisa bertahan dan malah berkembang menjadi tempat makan favorit. Apalagi makanan yang dijual selalu dijaga rasa dan kebersihannya, terutama harga, agar tetap bisa dinikmati berbagai kalangan. Untuk makanan perporsi termahal ia jual Rp 55.000 perporsi.

#pasargedhe #solo #kuliner

Penulis : KompasTV-Jateng

Sumber : Kompas TV