Menikmati Kelezatan Masakan di Claypot

MEDAN, KOMPAS.TV - Claypot bukanlah tren baru dalam dunia kuliner di tanah air.

Tren claypot mulai merambah tanah air sudah 2 tahun terakhir.

Claypot merupakan teknik memasak dan menghidangkan makanan menggunakan tembikar tanah liat.

Teknik masakan dan penyajiannya telah dikenal berabad-abad lalu dari negeri tirai bambu atau Tiongkok.

Beragam menu berbahan dasar mie, nasi, baik berkuah maupun goreng kering, dapat diolah dan disajikan dengan claypot.

Memasak sekaligus menghidangkan masakan dari claypot dipercaya dapat menambah aroma, kelezatan, serta menjaga kandungan gizi makanan.

Pengaruh tanah liat sebagai penyimpan panas juga menjadikan claypot sebagai sarana beragam varian menu siraman.

Outlet claypot yang berada di sekitar Jalan Dr Mansyur Medan ini cukup ramai dikunjungi pencinta kuliner.

Menunya beragam, dari mulai aneka mie siram dengan pilihan topping daging ayam dan sapi dengan tambahan telur, hingga nasi goreng sapi dan ayam gurih.

Kebanyakan pengunjung ketagihan menjajal kuliner dengan sensasi masakan plus sajian ala claypot. (*)

#claypot #kuliner #kulinermedan #sumaterautara #sumut #medan #beritamedan #beritadaerah

Penulis : KompasTV-Medan

Sumber : Kompas TV