Sop Lidah, Kuliner Berbahan Daging Untuk Buka & Sahur

MAKASSAR, KOMPAS.TV - Sop lidah, khas makassar yang bisa jadi pilihan untuk berbuka atau pun sahur. Kuliner berbahan daging ini bisa menambah stamina saat menjalankan ibadah di bulan ramadhan.

Berburu menu berbuka atau sahur  jadi kegiatan yang kerap dilakukan kala masuk bulan ramadhan. Berbagai kuliner jadi incaran  termasuk kuliner khas asal makassar  sop lidah.

Tak sefamiliar coto makassar memang. Namun soal rasa  sop lidah tak jauh beda dengan kuliner paling tersohor di kota makassar itu.

Sop lidah sendiri berbahan dasar lidah sapi pilihan  dengan campuran beragam rempah. Namun jika ingin  pengujung bisa menambahkan daging pipih  paru dan juga daging has.

Sop lidah bisa jadi salah satu pilihan saat berbuka maupun sahur di bulan ramadhan. Kuliner ini bisa menambah stamina untuk beribadah dibulan suci.

Salah satu lokasi yang menjual sop lidah berada di jalan bulukunyi makassar. Dengan uang 25 ribu rupiah  pengujung sudah bisa menikmati satu porsi sop lidah.

#soplidah
#kulinermakassar
#jajananberbuka

Penulis : KompasTV-Makassar

Sumber : Kompas TV Makassar