Kuliner Rahang Tuna Dengan Aroma Sunda
Berita daerah | 28 Januari 2022, 16:03 WIB
BANDUNG, KOMPAS.TV, - Bagi anda penggemar makanan laut nama ikan tuna tentu saja sudah tidak asing lagi nah tuna ini ternyata tak hanya bagian badannya yang berselimut daging tebal bagian rahangnyapun ternyata banyak dipenuhi daging dengan rasa yang luar biasa
menu rahang tuna yang mudah ditemui dipinggiran pantai di Manado kini hadir di Kota Bandung dengan tampilan dan rasa yang disesuaikan dengan masyarakat Sunda
Resepnya tentu saja dari varian sambal yang dilumurkan diatasnya dari mulai sambal kecap jahe hingga sambal matah
Cara pembuatannya adalah dengan cara di goreng setelah itu lalu dibakar konon katanya proses tersebut menjadikan daging di bagian kepala ikan tuna ini menjadi lebih nikmat bahkan nyaris mirip daging dari pada ikan
untuk menyantapnya kita harus jeli sebab dagingnya terselip di tiap-tiap sudut teksturnya pun masih terasa juicy dan lembut jika ditambah sambal dan sayur segar sajian ini benar-benar menggugah selera
nah jika anda penasaran anda bisa datang ke kedai rahang tuna di kawasan jalan pahlawan bandung ini cukup dengan merogoh kocek sebesar enam puluh lima ribu rupiah anda sudah bisa mendapatkan paket lengkap rahang tuna nasi sayur kiciwis dan minuman segar
Untuk lebih tahu berita terupdate seputarJawa Barat, bisa klink link di bawah .
IG :https:www.instagram.comkompastvjabar
Youtube :https:www.youtube.comckompastvjaw...
Twitter :https:www.twitter.comkompastv_jabar
Facebook :https:www.Facebook.comkompastvjabar
Penulis : KompasTV-Bandung
Sumber : Kompas TV